7811是纯粮酒吗

7811是纯粮酒吗？

7811是一种备受瞩目的白酒品牌，其口感醇厚、香气浓郁，备受消费者喜爱。关于7811是否为纯粮酒的问题一直备受争议。我们将从原料、生产工艺、质量监控和市场认证等多个方面对7811是否为纯粮酒进行详细阐述。

原料

我们来看7811的原料是否符合纯粮酒的标准。纯粮酒是指使用粮食作为唯一原料酿制而成的酒品。根据相关报道，7811使用优质的大米和高粱作为主要原料，这符合纯粮酒的要求。大米和高粱都是传统的酿酒原料，具有丰富的淀粉和糖分，可以为酒品提供丰富的口感和香气。

7811还注重原料的选择和质量控制。他们严格挑选优质的大米和高粱，并进行严格的检测，确保原料的纯度和质量。从原料的选择和质量控制来看，7811可以被认为是一种纯粮酒。

生产工艺

除了原料，生产工艺也是判断7811是否为纯粮酒的重要因素。纯粮酒的生产过程通常包括糖化、发酵、蒸馏和陈酿等环节。据了解，7811采用传统的酿酒工艺，包括大曲发酵、窖藏陈酿等步骤。

大曲发酵是一种常见的纯粮酒发酵工艺，通过添加大曲菌使淀粉转化为糖，再由酵母菌将糖转化为酒精。这种工艺能够充分提取原料中的营养物质，保留酒品的原汁原味。而窖藏陈酿则是为了让酒品在特定的环境条件下慢慢陈化，使其口感更加醇厚。

从生产工艺的角度来看，7811的工艺符合纯粮酒的标准，因此可以被认为是一种纯粮酒。

质量监控

除了原料和工艺，质量监控也是判断7811是否为纯粮酒的重要依据。纯粮酒的质量监控需要严格把控每个生产环节，并进行多次的品质检测。

据了解，7811在生产过程中严格按照国家相关标准进行操作，并且建立了完善的质量监控体系。他们对原料、发酵过程、蒸馏和陈酿等环节进行多次检测，确保酒品的品质稳定和安全。

7811还通过了多项质量认证，包括ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证等。这些认证证明了7811在质量监控方面的努力和成果。

市场认证

我们来看7811在市场上的认证情况。纯粮酒通常需要通过相关机构的认证才能被称为纯粮酒。

据了解，7811通过了中国国家质量监督检验检疫总局的认证，被授予“国家地理标志产品”称号。这是对7811品质的认可，也是对其作为纯粮酒的证明。

从原料、生产工艺、质量监控和市场认证等多个方面来看，7811可以被认为是一种纯粮酒。它使用优质的大米和高粱作为原料，采用传统的酿酒工艺，严格把控质量，并通过了相关认证。消费者可以放心选择7811作为纯粮酒的品牌。